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襄阳牛肉面的精髓就是牛油汤底,吃的就是那一口牛油味。重油重味是襄阳牛肉面的特点。牛油汤底熬制起来工序繁多,但香味醇厚。有幸我也曾接触到襄阳牛肉面的师傅,了解大概做法。
先说说汤底的制作方法:将豆蔻,茴香,八角,香叶,孜然等十余种香料研磨成粉料,牛油化开,改小火,放入豆瓣酱,粉料不停均匀搅拌,要注意火候,不能让锅内明显烧开,以免粉料炸糊。随后红葱头,小葱,香菜洗净,不需切碎,整棵用滤布装好放入国内,大概熬制半个小时,取出滤布弃用。待粉料已经完全榨干即可,然后自然冷却,牛油已经变成红油,并凝固,备用。
牛肉浇头的方法,襄阳有两种,一是切中薄片,一是切小方块。上面写的汤底适用中薄片做法:牛肉卤熟后切薄片备用。
面用的是湖北碱水面,比较有嚼劲。碱水面加入豆芽菜,烫1-2分钟,装碗,加入牛油汤底,牛肉薄片,洒上葱花香菜,即大功告成。
当然,好吃的襄阳牛肉面各家有各家的当家秘诀,我只说我所了解的做法,希望帮到大家。
牛肉如果你想完成一碗牛肉面,那太复杂额了,特别是襄阳牛肉面。我呢没有放色素所以牛肉看起来是原色,不好看但好吃。
这个汤呢我用的是原汤依然很是好喝。
你想自己做的话
第一,你得买来牛腩或者牛腱子或者扭牛臀再或者牛霖,你爱是哪里的就买哪里的。
第二,你得买来牛骨,把它敲断熬个10几个小时,放入生姜,即可你要是急着吃5小时也行。一般5斤水就够吃啦过程中会蒸发了2斤左右。
第三,你另外起锅,牛肉汤熬好舀1斤到锅里,另外再加2斤清水,放入姜片。随后放入两三斤细好的牛肉,放入料包【八角5个,花椒一把,香叶3片,白寇7粒,白芷3/4片,良姜2个,草果2个,栀子1个……太多啦30几种你要自己做?把这些磨成粉然后加一平勺包起来,袋要松口要紧】
开玩笑的啦,其实这些就够你用了!用块小纱布包起来吧。之后放点山楂6片就够,带仔不带仔无所谓!牛肉更容易烂。
炖个2--3小时。8分熟就可以捞出切片。
然后你必须得从某宝上买点襄阳牛肉面的辣椒油
煮牛肉!因为熬牛油是件很麻烦的事,我就不说了。
早安,一碗米酒一碗牛肉面实在是美呀
襄阳牛肉面的制作工艺
襄阳牛肉面主要以牛肉为主制作红油
用料:碑县豆瓣酱,红辣椒面,香料粉(八角、桂皮,香叶,白扣,肉扣,小茴,孜然,草扣,山楂,枝子,花椒,香茅草,丁香)
红油烧至八成热,冲入辣椒粉中拌入香料,倒入碑县豆瓣酱,要知细节关注本人
题主说‘’有人说荆襄地区诗篇多达两千多首‘’,是指荆襄藉诗人作品,还是所有吟颂荆襄风物的诗?题目是秀襄阳,非得拉上荆州垫高基数吗?‘’仅次于长安‘’又是个什么鬼,你视东都洛阳不存在吗?
詩人李白游襄陽時路過南陽,留下著名詩篇《南都行》:
南都行 作者:李白
南都信佳麗,武闕橫西關。白水***居,萬商羅鄽闤,
高樓對紫陌,甲第連青山。此地多英豪,邈然不可攀。
陶朱與五羖,名播天壤間。麗華秀玉色,漢女嬌朱顏。
清歌遏流雲,艷舞有餘閒。遨遊盛宛洛,冠蓋隨風還。
走馬紅陽城,呼鷹白河灣。誰識臥龍客,長吟愁鬢斑。詩人胡曾游襄陽時路過南陽,留下著名詩篇《詠史詩.南陽》:
詠史詩·南陽 作者:胡曾
世亂英雄百戰餘,孔明方此樂耕鋤。
蜀王不自垂三顧,爭得先生出舊廬。
(注:該首詩被襄陽著名學者丁寶齋先生收入其著作《隆中志》,名稱改為「隆中山」)
在回答这个问题之前,让我们先来细数一下三国杀现在已经出的武将:
1.标准版武将:25个
魏势力7个:曹操、司马懿、郭嘉、夏侯惇、张辽、许褚、甄姬
蜀势力7个:刘备、诸葛亮、关羽、张飞、赵云、马超、黄月英
吴势力8个:孙权、周瑜、吕蒙、陆逊、黄盖、甘宁、大乔、孙尚香
群势力3个:华佗、吕布、貂蝉
2.神话再临武将:40个(风火林山各10个)
风:夏侯渊、曹仁、黄忠、魏延、周泰、小乔、张角、于吉、神关羽、神吕蒙
火:荀彧、典韦、卧龙诸葛亮、庞统、太史慈、袁绍、颜良&文丑、庞德、神周瑜、神诸葛亮
林:曹丕、徐晃、孟获、祝融、孙坚、鲁肃、董卓、贾诩、神曹操、神吕布 山:张颌、邓艾、刘禅、姜维、孙策、张昭&张纮、左慈、蔡文姬,神司马懿,神赵云
3.一将成名2011:11个
曹植、于禁、张春华、***、马谡、徐庶、徐盛、凌统、吴国太、陈宫、高顺
4.一将成名2012:12个
曹彰、荀攸、钟会、王异、马岱、廖化、关兴&张苞、程普、韩当、步练师、刘表、华雄
5.一将成名2013:11个
郭淮、满宠、关平、刘封、简雍、潘璋&马忠、朱然、虞翻、伏皇后、曹冲、李儒
6.一将成名2014:11个
曹真、陈群、韩浩&史涣、吴懿、张松、周仓、孙鲁班、顾雍、朱桓、蔡夫人、沮授
7.一将成名修改武将:12个
***,徐庶,张春华,凌统,关张,马岱,王异,韩当,曹冲,李儒,伏皇后,朱然
8界限突破武将:21个
魏势力7个:曹操、司马懿、郭嘉、夏侯惇、张辽、许褚、李典
蜀势力5个:关羽、张飞、赵云、马超、徐庶 吴势力6个:周瑜、吕蒙、陆逊、黄盖、甘宁、大乔 群势力3个:华佗、吕布、公孙瓒
10.sp武将:38个
杨修,貂蝉,公孙瓒,袁术,孙尚香,庞德,关羽,蔡文姬,马超,贾诩,曹洪,关银屏,甄姬,刘协,灵雎 ,伏完,夏侯霸,陈琳,大乔&小乔,,夏侯氏,乐进,张宝,曹昂,诸葛瑾,张星彩,潘凤,祖茂,丁奉,诸葛诞,何太后,孙鲁育,马良,张梁,司马朗
再加上一些遗漏的武将,现在三国杀大概出了接近200个武将。另外还有⭐sp武将。以及还未出的jsp武将,以及一些土豪将,只能说三国杀这个坑只能越陷越深了。
先不说三国杀现在还有一些武将坑没有填,比如国战里的君主武将,即使真的有一天三国杀的武将出完了,说句开玩笑的话。把武将改个国籍,加个界限突破,加个sp,油卡还是能捞一笔的。所以这不是我们该关心的问题,我们需要的,只是开心的享受游戏的乐趣。
到此,以上就是小编对于上等樊城装修资讯的问题就介绍到这了,希望介绍关于上等樊城装修资讯的3点解答对大家有用。
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