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小学生食物生活小常识

1、讲究个人卫生，养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。会沾染病菌、***和***卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手，才能减少“病从口人”的可能.生吃瓜果要洗净。

2、吃饭时不要太快，尤其是年龄小的孩子，更应该把食物嚼得细些，因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。 不过量饮食。吃得过多会伤胃，同时降低了消化率。 不乱吃加药食品。

3、注意营养平衡。小学生在日常饮食中要吃各种粮食、水果、蔬菜、鱼肉、蛋、奶等，不要偏食 多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质，营养价值很高，既便宜，又容易消化。讲究食品加工方法。

4、吃清洁卫生、不变质的食物 要保证食物的清洁卫生，没有变质，以预防食物中毒的发生。

烹饪小常识大全

1、烹饪小常识多通风要做好厨房的通风换气，在烹饪过程中，要始终打开抽油烟机，厨房内一定要有抽油烟机，并经常开窗通风，使油烟尽快散尽。烹调结束后最少延长排气10分钟。

2、秋季烹饪的小知识1滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。

3、烹饪入门基础知识根据葱的特点使用葱一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱，它的辛辣香味较重，在菜肴中应用较广，既可作辅料又可当作调味品。

4、食材的选择：选择新鲜、优质的食材，尽量避免使用变质或过期的食材。 切菜技巧：切菜时要注意刀具的锋利度，切菜的大小要一致，以便烹调时间均匀。

请教关于舌头味蕾分布的知识(例如舌尖是品尝甜味的)

1、吞头是靠表面的味蕾辨别味道的。味蕾分布在舌头上的***状突起内、舌的底 面和口腔内咽部、软腭等处，是一种椭圆形的结构，外面有一层盖细胞，里面是细 长的味觉细胞，味觉细胞的末端有味毛。

2、舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸最为敏感. 其实味觉的器官称做味蕾。每一味蕾(人体中大约有10 000个味蕾)都由50-150个受体细胞所组成。

3、舌头的不同部位上的味蕾，对味觉的感受程度又不尽相同：舌尖上的味蕾对甜味最敏感 舌根部的味蕾对苦味、辣味最敏感 舌头及两侧的味蕾对咸味最敏感 舌尖两侧的味蕾还对酸味最敏感。